近来，在新会联宝金属制品厂出产车间内，各条出产线上的工人们正在繁忙着，通过开料、拉模、切边、焊接、抛光等40多道工序，一个又一个咖啡手冲壶逐步成型。该工厂负责人梁强告知记者，工厂加工出产咖啡用具已有20多年，此外还出产不锈钢锅、电热水壶等厨房用具，首要以出口为主。
受华裔文明影响，江门的咖啡文明由来已久。在这座咖啡之城，各具特色的咖啡品牌和门店“百家争鸣”，咖啡用具制作业也迎来了蓬勃开展。昨日，记者查询天眼查得悉，江门共有经营范围含“咖啡用具”，且状况为在营、开业、在业的企业119家，其间，加工出产企业共有102家。
江门咖啡用具制作实力怎么？记者造访发现，现在国内外不少知名品牌，如星巴克、Hero、泰摩、比乐蒂、德龙等，其咖啡用具大部分产自江门，此外还有不少企业创建自主品牌，加速布局抢占国内商场。不过，江门咖啡用具制作业也存在许多短板，如缺少规划人才和中心产品等。
当时，跟着国内咖啡商场规划的不断扩展，咖啡用具等相关用品的消费热度也随之提高，相关企业迎来了开展新机会。在这一热潮下，江门咖啡用具制作业怎么抢抓职业“风口”？为此，记者进行了造访调研，采访了从业者及业界专家，听一听他们关于江门咖啡用具制作业开展的观点和主张。
江门是广东老牌工业城市，悠长的工业前史让江门树立了完全的工业产品类别和齐备的工业系统，培养出完善的金属制品工业链。现在，江门金属制品已构成类别较为完全的产品系统，首要涵盖了家用电器、厨卫制品、办公用品、日用制品、工艺制品、修建装修资料、医疗器械等范畴，而咖啡用具则是厨卫制品中的一个细分范畴。
坐落我国（新会）不锈钢制品出产基地的江门市新会区凯宇实业有限公司（简称“凯宇实业”），出产咖啡及茶具配套产品已有20多年。一路走来，企业见证并参加了江门咖啡用具制作从无到有，从小到大的开展轨道。“咱们公司始创于1996年，创建之初首要是出产厨房用具。到了2000年前后，公司依托江门五金制品工业链以及与港澳地缘附近的优势，承接了许多来自港澳和国外企业的咖啡用具加工订单，由此逐步切入到咖啡用具制作职业。”凯宇实业总经理梁哲威说。
通过多年的开展，现在凯宇实业已生长为专业的咖啡用具制作商，产品品种完全，包含法压壶、手冲壶、共享壶、冷萃壶以及研磨器、糖盅奶罐、打奶器、拉花模等各类咖啡配件。现在，该企业的产品批量供给Hero、星巴克、比乐蒂、德龙、美乐家等知名品牌，年出售额超8000万元。
“江门五金制品工艺精深，许多大品牌都是看中这个优势而挑选江门的供给商。”江门市凡未通用电器有限公司（简称“凡未电器”）总经理梁健飞从事咖啡用具制作已有20多年，创业前他曾在家电、金属制品厂当了18年的一线技工，积累了丰厚的出产经历和技术优势。
2018年，国内知名品牌泰摩到江门寻觅供给商开发一款控温咖啡手冲壶。凭仗精深的加工出产工艺，凡未电器成功拿下了该订单，并成为了泰摩的首要供给商之一。“手冲咖啡最考究水温，为了精准显现水温，咱们在手冲壶中加入了高精度探针式温度计，温度差错仅为1℃—2℃。”梁健飞说。
据悉，现在，江门有10多家企业为泰摩、帝国、Brewista等知名品牌贴牌出产咖啡手冲壶，每年总产值在6亿—10亿元，其间出口占七成左右。以OEM和ODM事务起步，江门咖啡用具制作已构成规划，成为国内较为会集的咖啡用具出产地。昨日，记者在阿里巴巴收购批发网上查找关于咖啡用具的工厂，发现国内咖啡用具制作厂家首要散布在浙江的宁波、金华，河北的沧州，江苏的盐城、徐州，以及广东的中山、佛山、潮州、江门、东莞等地，其间，江门企业共有162家。
近年来，跟着国内咖啡消费量增大、咖啡承受度提高，咖啡用具商场规划逐年增加。为了抢占商场先机，江门咖啡用具制作企业纷繁加速产品研制，打造自主品牌，活跃开辟国内商场。
“现在国内咖啡用具制作企业首要以代加工为主，具有知名品牌的不多，商场留给新品牌的生长空间还很大，这是一个机会。我期望通过自己的尽力，打造一个归于江门的咖啡用具品牌。”梁健飞告知记者，现在该公司正全力推行自主品牌“嚣仕”，其间不少系列现已完成量产，并引起了商场的火热反应。
新会联宝金属制品厂于上一年树立江门市联晋电器有限公司专业出产咖啡用具，并创建自主品牌“路纳维”。现在，品牌已推出了一个系列的咖啡用具，包含有磨粉机、手冲壶、摩卡壶和奶泡机。“工厂代加工的毛利很低，久远来看，开发中心产品，创建自主品牌，才能为企业的未来赢得更大的开展空间。”梁强说。
也有企业较早开端建造自主品牌，如凯宇实业于2004年创建自主品牌“Highwin”，并不断加速研制新产品，现在已取得了30多项实用新型和外观专利；江门市永铿五金电器有限公司于2015年创建自主品牌“思迪乐（CIDYLO）”，主营调温咖啡手冲壶、电热水壶、面包机等小家电。
不过，打造自主品牌并非易事，梁哲威坦言，品牌营销和推行是传统制作业的缺点。“朴实的制作商只需把握了制作环节就能获取赢利，而转型为品牌商则需求具有品牌运营才能，投入更多的人力和财力去打造爆款产品，进行商场推行，这就相当于二次创业，全部从零开端。”梁哲威说。
梁强也表明，从制作商转型为品牌商，最大压力在于开辟商场。现在该公司正在组成运营团队，拓宽线上线下出售途径。
与此一起，专业规划人才缺少也是限制自主品牌开展的首要瓶颈。“咖啡用具的专业功能高，这需求研制人员对咖啡有很深化的了解，而曩昔，江门咖啡用具制作首要以代加工为主，自主品牌较少，因而对规划人才的需求不大，培养出来的技工只懂加工出产，不明白研制立异。”梁健飞说，现在该公司与上海的规划师团队协作，运用上海的国际视界和先进规划水平，协助品牌规划出走在国际前沿的高端咖啡手冲壶。
现在，与外地规划师协作已成为职业干流，能够快速处理本地人才缺少的问题，但随之而来的又将是规划本钱高、产品更新换代慢等问题。“咱们有些样式和国外的规划师团队协作，可是研制的进展比较慢。假如公司内部有专业规划人才会快许多，最理想的速度是每周有1—2款新产品。”梁哲威表明。
“外地规划师每款产品的规划费用大约3万元到5万元左右，并且他们供给的仅仅一个外观规划，详细的内部结构，包含排气孔、卡位、卷边、焊接这些细节都是要自己逐个履行。”梁强告知记者，现在公司一款温控手冲壶从规划、开模到完成量产，需求近40万元的研制费用。
从栽培源头到顾客手里的一杯浓郁芳香的咖啡，要通过一条绵长而杂乱的工业链，从咖啡原料到咖啡用具、咖啡机械设备，再到咖啡门店。现在，跟着我市施行“侨都咖啡”品牌三年计划，最接近消费端的咖啡门店首先“火”了起来，业界人士期望，未来借“侨都咖啡”这股春风，能打响江门咖啡用具制作“手刺”。
“咖啡用具出产在江门是‘养在深闺人未识’。现在国内许多咖啡用具都产自江门。”梁健飞以为，当下，不少城市都在大力推进咖啡文明开展，咖啡门店品种繁复、竞赛剧烈且产品同质化严峻，转观咖啡用具制作范畴，现在国内还没有构成龙头城市，江门有望在国内抢先打造咖啡用具专业出产基地和批发商场。
关于职业未来的开展，梁健飞有这样的一个等待：现在国内咖啡用具出产商大部份聚集江门，未来在政府有关部门的大力推进下，或许江门能在大湾区举行咖啡工业展会，招引国内及海外客商来江门收购咖啡用具，提高“侨都咖啡”品牌知名度。
“通过近20的开展，江门咖啡用具制作已构成必定规划。信任在‘侨都咖啡’品牌的带动下，江门咖啡用具工业的集群效应将会越来越显着，招引更多的客商、顾客和人才重视到江门。”梁哲威说。
“近年来，咖啡热度比较高，引起了我们的共识和重视。江门咖啡用具制作企业要善用互联网思想，树立品牌意识，凭借新媒体、互联网宣扬进行品牌营销，一起活跃参加咖啡节、直播带货等活动，抱团作战招引流量，扩展品牌影响力。”江门商业协会履行会长、新会电商协会会长刘飞鸿说。
曩昔咖啡用具企业首要依托线下途径进行产品的宣扬和出售，出售途径较为单一。以咖啡手冲壶为例，其线下的出售途径首要包含百货商超、经销商、餐饮店等。现在，跟着电商途径的迅猛开展，网购逐步成为现代顾客的另一种消费形式，不少企业活跃开辟线上途径，在天猫、京东等电商途径上树立品牌旗舰店，线上与线下相结合。“凭借电商，企业能够拉近和顾客的间隔，直接取得运用反应，有助于企业针对顾客的运用痛点对产品进行改善，提高产品的适用性。”梁哲威说。
从代加工到打造自主品牌，江门咖啡用具制作的转型晋级之路，任重而道远。刘飞鸿以为，江门许多咖啡用具制作企业是从家电或厨房用具等范畴转型到咖啡用具上来的，大部分为加工出产，缺少中心产品。而咖啡用具的消费人群以咖啡爱好者和咖啡师为主，未来，江门咖啡用具制作企业要打造自主品牌，捉住商场机会，必需要加深对咖啡文明的知道，提高产品的专业功能。
