“与其让餐厨废物混入一般废物添加转运、处置担负，不如直接打碎排入污水管网。” 将厨余废物消除在厨房，是发达国家的先进经验，但在我国的实践却引发争议，最大的忧虑来自于以为会阻塞下水道。这种就地处理、源头减量的方法在我国是否可行?
针对日前杭州余杭区的相关实践，咱们聘请专家点评剖析，也期望有更多读者参加评论。
应本着先易后难，削减阻力，稳步推动的准则，首要针对高水分、易腐烂的食物废物，在排水较好的居民区进行推行
在上世纪60年代末，开端呈现将厨余废物破坏后用水冲入下水体系的处置方法(水力运送方法)。现在在瑞士、日本，特别是在美国这种方法运用较多。美国最早开端研发运用这种设备，并对运用中的市政下水和环境问题进行了长时间研讨。现在这种设备已成为美国、日本等国家官方引荐的产品，得到广泛运用，并未呈现什么环境问题。
我以为，这种方法不会导致城市污水量的显着添加，但或许会添加城市污水处理厂的有机负荷，而这部分或许添加的有机负荷对我国大部分城市的污水处理厂是正影响，添加污水中易腐性有机物的含量，有利于污水处理厂的生化工艺。
一起，餐厨废物破坏直排，在必定程度上能够削减厨余废物对可回收物的污染，进步资源回收率;改进填埋场和燃烧厂的处理工况，削减渗滤液、沼气、烟气等污染物的排放。
食物废物破坏机的运用，可将现在日子废物中最首要部分，也是最容易腐烂发臭吸引蚊蝇鼠的食物废物清除去，避免了对可回收物的污染，能够有用削减日子废物清运量，也能够显着改进废物收运工程的环境卫生水平，削减废物收运进程的污水遗撒和异味发出，某种程度上也完成了最有含义的废物分类方针。
食物废物破坏机的运用，其全体经济效益也很显着。实践上剖析现在日子废物(首要是环卫部分搜集)的成分，其间最大的组成部分往往是水。这一方面是因为厨余类有机物含量高，别的便是搜团体系密闭程度低，使得雨水进入城市日子废物。一吨水经过下水道进入污水处理厂的处理本钱约1元左右，而经过废物收运处理要200元以上，大城市需求300元~400元以上。
此外，它与现有的社区废物生化处理机以及家庭源头厨余废物分类投进比较，有着更大的经济优势。怎么对家庭的厨余类有机废物处理，咱们需求改换思路，把操控日子废物水分作为处理方针。水分操控更要从源头尽力。
来自韩国环境部音讯，从2013年开端容许运用破坏设备，将厨余废物破坏进入下水道。此前为了搜集厨余废物，韩国曾制止运用破坏设备，但后来搜集很多的厨余废物，其发生的废水大部分投海处理，还有一部分进入填埋场渗滤液处理。跟着《避免倾倒废弃物及其他物质污染海洋的条约》(简称《1972年伦敦条约》)的执行，餐厨废物(废水)不得再投海，所以韩国也开端容许运用厨余废物破坏设备。
家庭厨余破坏机产品引进我国已数年，但现在运用量很小。首要是知道问题。很多人特别是从事给排水职业的人往往以形成管道阻塞、影响污水处理厂运转等托言阻止乃至对立家庭厨余破坏机运用。
其次是短少支撑，至今国内没有展开相关研讨。此外，在怎么引导居民运用，在居民购买、装置运用以及保护方面都没有清晰的支撑与协助。
笔者以为，浙江省杭州市余杭区有住户团体装置了厨余废物破坏机是一个好事情，值得鼓舞和支撑，当然更重要的是要及时总结经验，完善相关作业。
对此，主张本着先易后难，削减阻力，稳步推动的准则，首要，不用定要将一切的食物废物或许厨余废物都破坏排入下水道，应首要针对高水分、易腐烂的食物废物，如西瓜皮、蔬菜叶等。
其次，在试验区，不用要求家家都做，以自愿、引导、鼓舞的方法推动，一个社区或居住区，假如有20%的家庭运用，也能够获得显着的作用。
第三，也不用要大面积推行，一个城市，一个区域，可选择排水比较好的新建居民区，假如能够有10%的居民运用，相同能够获得显着的作用。
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