1.挑选适合种类尽管荔枝果实耐贮性较差，但种类间仍有必定差异，宜挑选中、晚熟种类中耐贮性较好的淮枝、桂味、地蜡子、尚书怀、乌叶荔枝等进行储藏。2.当令无伤采收把握适合的采收老练度是荔枝储藏的要害技术之一。不同的储藏办法所要求的最适采收老练度不同。3.及时进行采后处理荔枝采后应敏捷移至阴凉处，进行预冷散热，并及时除掉褴褛果、病伤果及褐变果。整个进程要细心操作，轻拿轻放。避免全部机械损害，并留意避免病菌传达。气调储藏的荔枝果实要尽快进入气调环境。远运和低温储藏的荔枝，经预冷及采后灭菌处理，待果温下降，果面药液干后再包装贮运。实践证明，贮运荔枝选用小包装(0.25-0.5kg)比大包装(15-25kg)效果好。包装、入贮越及时，保鲜效果越好，从采收到入贮一般在12-24h内完成为佳。4.坚持安稳的贮运条件坚持贮运环境安稳而适合的温湿度及气体成分，是决议荔枝贮运保鲜胜败的要害。应留意防冷防热，保湿保气，避免温湿度和气体成分改变过大，避免产生伤热沤腐、寒害、失水、干褐等。即便在出售进程中也不宜翻开小包装，以利延伸荔枝的货架寿数。①天然低温储藏法荔枝老练时采收，当天用52℃、500mg/L苯莱特热溶液浸果2min，沥干药水，放入硬塑料盒中，每盒10-15粒，再盖上 0.01mm厚的聚乙烯薄膜，可在天然低温下贮7天，根本坚持色香味不变。也可将老练的鲜荔枝用0.5%硫酸铜溶液浸3min，然后用有孔聚乙烯袋包装，可在室温下储藏6天，坚持外观鲜红。②低温冷藏法用2%次氯酸钠浸果3min，沥干药水后，将荔枝储藏于7℃环境中，可坚持40天左右，色香味仍好。①小袋包装法荔枝于八老练时采收，当天用52℃的500mg/L苯莱特，1000mg/L多菌灵或托布津，或500-1000mg/L苯莱特加乙磷铝浸20s。沥去药液，晒干后装入聚乙烯塑料袋小袋或盒中，袋厚0.02-0.04mm，每袋0.2-0.5kg，并参加必定量的乙烯吸收剂(高锰酸钾或活性炭)后封口。置于装载容器中贮运。在2-4℃下可保鲜45天，在25℃下可保鲜7天。②大袋包装法按上述小袋包装法进行采收及浸果，沥干稍晒干即选好果装入衬有塑料薄膜袋的果箱或箩筐等容器中，每箱装果15-25kg，并参加必定的高锰酸钾或活性炭，将薄膜袋根本密封，在3-5℃下可保鲜30天左右。若袋内气体成分氧为5%，二氧化碳3%-5%，则能够保鲜30-40天，色香味较好。3.保鲜剂与多功能保鲜袋协作运用法多功能保鲜袋的效果包含：主动调理袋内空气成分，坚持氧气5%，二氧化碳4%-5%。这是最好的延伸农产品寿数的空气成分；能敏捷排出农产品老练进程中产生的乙烯(乙烯能缩短农产品寿数，并引起农产品腐朽，晦气农产品保鲜)；能吸收农产品老练进程中产生的少数有害气体，如醇本醛等。起到辅佐灭菌的效果；坚持袋内农产品恰当的水分；防雾、防滴，即避免袋内水珠的构成。而保鲜剂较好处理了荔枝壳的坚持鲜红色问题(色彩与新鲜荔枝无异)，且不影响荔枝果肉的质量；一起也较有效地操控保鲜进程中霜疫霉病、炭疽病、酸腐病的产生，使荔枝较长时刻地保色、保味、保质。将保鲜剂与多功能保鲜袋协作运用包装好的荔枝置2-4℃的冷库中冷藏或冷藏车运输或置冷藏集装箱中船运，可保鲜30-40天，好果率达95%以上；抵达意图地后，在超市冷柜中出售，货架期可达10天以上；常温出售，货架期也可达3天(72h)不褐变。置常温环境中保鲜，保鲜期可达7-8天；若不进行保鲜剂处理，将荔枝采后(散去田间热)直接装进保鲜袋，荔枝可保鲜5-6天。
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