海水龙虾广泛散布于我国东南滨海的广东、台湾及福建等地，特别是我国龙虾在福建占龙虾总产值的90%以上，其次数量最多的为秀丽龙虾，福建省平潭县的澳前南赖村和美好洋村的渔民曾有养殖，并初见成效。海水龙虾个别大、滋味美、养分极丰厚，被视为虾中之王，具有欣赏、食用及药用的多种价值，为出口创汇的名特优新海产品，在国内外商场求过于供。海区终年海水比重为1.018～1.023，pH值8.0，水温达18℃～32℃，海水透明度在8米以上，周围海岸带无污染源，养殖池内水深均匀2米以上，每天可进排水两次，池底为沙砾底并有天然石礁缝隙及人工投石的窟窿。在池外另设置网箱，作为暂养配套预备。苗种主要靠当地海区出产收买的天然小龙虾，个别重50克～120克。这些小龙虾常栖匿岩礁缝隙中，一般渔具较难捕到，渔民可依据龙虾休息环境、生态特性及当地气候条件，量体裁衣运用多种渔具渔法，在立冬至翌年立夏期间捕抓，春分至谷雨时节为旺汛。因为天然苗种巨细良莠不齐，故形成苗种间残杀严峻。在投苗前可按不同标准分为精养和暂养两类型。如个别重150克以下的苗种可投池中精养；暂养主要以个别重150克以上的苗种投入网箱内进行投饵养殖，轮放轮捕，随行上市。1.人工虾穴一般在室内水池中养殖的我国龙虾，因为有穴居的习性，故在水池中宜设置人工穴--多为石块和石板搭成，石洞的两头有必要连通，既利于龙虾栖息，又能削减彼此厮斗。为坚持水质新鲜，选用流水养殖法为佳，即上面进水、池底出水，选用阀门操控水的流量。每隔7天～15天清池1次，将池水放干，龙虾静伏池底或缓慢匍匐，清池时不必将龙虾移池外，可用橡皮管将龙虾体表积存的污物冲刷洁净。2.投喂饵料龙虾多在夜间寻食，偶然也会白日摄食，饵料以低值贝类为主，或投喂冷冻小杂鱼兼对虾人工饵料，准则是少量多餐，坚持四定准则，即定质、定量、定点、守时。投喂总量要足够，避免苗种因食物缺乏引发彼此残食。但也要注意调配部分新鲜饵料，避免产生脱壳妨碍，下降存活率。每天投喂一次，以下午为佳，连投两天停一天，日投饵量为龙虾体重的5%～12%。龙虾有一对坚固的大螯，其足可自行咬碎贝壳，故投喂鲜活饵料为佳，对水质的影响也较小，如发现食物残渣要及时铲除，避免污染水质，引发缺氧死虾。3.影响脱壳据养殖调查，我国龙虾在人工养殖池内每年脱壳1次～3次，小龙虾比大龙虾脱壳次数多，一般个别重200克以下的龙虾每年脱壳2次～3次，个别重300克以上的每年脱壳1次～2次，个别重300克以上的每年脱壳1次～2次，每一个脱壳周期，个别重添加50%～80%。依据龙虾脱壳个别重添加的特色，可选用化学和物理办法影响并以多种饵料协作轮换投喂，对促进龙虾脱壳很有作用，既缩短脱壳周期，又添加脱壳次数。龙虾在阴干12小时～24小时，再放进海水中还能正常活动，脱壳受搅扰时，可暂时中止，待机再续且顺利完成脱壳进程。若部分或悉数附肢及尾扇断掉，能够经过脱壳活动悉数康复且个别相同增加。把握龙虾生态特色，可不断缩短脱壳周期、影响脱壳次数、进步成活率，进步龙虾养殖产值。龙虾在天然海区长成产品标准约需4年～5年，在人工强化养殖条件下，只需2年左右就能达产品标准。它在天然环境中孵化的幼体，虽数量相当可观，但绝大多数是习惯不了环境改变而遭筛选，成为其他海洋动物的饵料，真实能长成大龙虾的为数很少。因而，主张采纳人工育苗办法，既可大大进步成活率，又有利于增殖龙虾资源。
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